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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 S! [4 n/ y1 |. h' T6 w
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi5 i9 B% L3 C& D6 u* `* z+ D
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影. f1 E) p# U: W+ P! w2 F1 Z4 M1 h; [+ }
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi8 o6 [, l( f/ v1 C6 I' m" g
, I! }7 d* _$ `9 z! O; t' C5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi6 `4 S: L. J" B: _
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK: L+ T/ ~" [4 ]5 b2 A
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( @; g& }: y; v, o6 l" F& J
) P8 J0 J$ f6 @0 B4 t10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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8 N f+ e1 F% E+ z* ^" c/ i11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 \1 I3 m) ]+ j
6 Y. }) I S. K3 i5 _/ A
12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球/ m; }2 |/ @( t4 r& r
* c% w/ z; X6 D" x+ ^# y) U$ g14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' `7 r6 P$ t# B
, I z/ r) \5 H" L+ a+ e. o+ ]17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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7 }( q ?9 p/ a& F18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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& F( i+ U# _& V19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 5 D0 r% K, F+ J y e( [+ ~
; U9 \* ^, U' V! a+ @. L$ l
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 u. }. h$ Q3 Z' W$ Z" A: G, }
3 f3 M2 {+ T# j+ D/ Z2 n! s21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong e" W# z" R& G4 v: h& {% Y
7 m$ k, |6 Z2 b7 A: ?22. 酸辣汤——咪咪龙3 L9 y& R2 i% ~. Y* u2 n
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong3 b2 Q1 y- x! ?7 ~" P, w& d* m
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 ~, d' F; R. N1 \& p25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 h$ E* t9 _/ |9 R
8 r' E, W% ^& W* F" q! x26. 改良版玉带千张——happysongsong3 x" x+ H3 k2 j
7 B( b; O7 ?# O& E0 Z* I9 S27. 清炖猪脚汤——happysongsong( }0 e$ C& V' G% i
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 v q4 N, K& [# ^
5 y* L; h" c# B6 l. a. V8 h% b30. 四色田鸡——ILOVUTIK; n1 h/ B4 L* f: U0 t4 Q* ]; D
8 f( S! q$ C/ I+ m% V31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 B2 v9 {& N$ O) u9 v
7 G3 \& M: B, T: ]! {. z6 s, y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球+ z. V+ c7 p7 X% X7 a" `! |+ M
M/ D2 L. N5 v4 I2 H; T" P33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 ]! I$ `% {/ \! u) G
( n6 x. ]* U: q* i7 W34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong) l: `4 |4 v& A$ c; U _+ {& S* H
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35. 菠萝焖鱼腩——网球* b! b7 k5 N: \8 A b" k% L
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 K+ @0 S. g( c5 h
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球4 | _, q0 }! f3 A) Q- ^7 `, t; r
: J3 o+ z$ P% I! d6 B8 o+ t+ V39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0075 M4 u5 ]. v' X; C
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ O2 Y5 |* M" n/ U, {8 X
1 O$ U3 `" _ n41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球' n" A9 m5 M& v! \7 d X) ?1 }
* K" f! d" I2 `44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 U% m' v7 W) e
6 ?0 H( h; W6 a4 L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: F6 N b8 i9 t, U9 C2 r
! N1 U8 m; B& S# @46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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' Q* `- s( I9 s! B$ ^5 x47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: S1 T% g' J* R6 f
. B% h0 q( @3 Z: I8 D% s48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* I$ I6 i8 A' F% f
3 h5 l8 ?- y0 c0 ~* T: }' H; X49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( P, F1 C* B/ I# e' j
) F' |% m+ w- m. P' L1 g P
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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1 _0 X% H3 { ]0 d3 g( T& z9 A- n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 q+ v; n8 Z7 F1 p6 n
) K5 [/ w- _' [0 c( k+ V
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
, p8 Q' n3 l6 Z( Y4 ]# e5 Q; v5 L3 H9 l, c% x; f7 F
53. 麻婆豆腐——Happysongsong% ?3 {) Q5 G& B% |, Y% P! P
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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& d: Y, S& X+ X0 e55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! @8 N M$ [* _' p- j- @+ g
0 n& ^; x8 i; y3 \1 }5 o
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球6 d5 z$ o) D7 r0 r: \' v. x' H; S
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! k3 q2 A5 m- h
4 Z) h E8 _3 G% _0 V% Y$ j6 T7 O6 O
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 L( P6 s, ]/ p! V
1 S: Q% r. ]) w: z `) o
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
1 u) r, a# X- B( n! S
* w& K6 A, T, v3 D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% N. b8 C+ C @" ^+ P
- ]+ o# \% I s2 f i6 m& d61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
8 ]' O' ~3 F+ A2 X' y1 }7 N7 W
3 T4 J. W1 p6 d( r O% F: Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl, y: w* s) ?) i- O6 \) Y+ Z4 R
9 r( s2 P1 K: q7 F' n, [63. 酱鸭——Jane_xyp$ k1 B U, t, X& F5 T+ U
6 s/ z) ~! O- p% w' q5 U
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. p$ b2 N0 v- Q2 q6 x
/ [) m* R- n3 r' O65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球+ H" t, t0 @2 `) H3 j& k% w9 t
; i; U& w+ _& U, R H, @
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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/ G/ h$ \7 _. r: F) K% T8 W- h68. 凉拌椰菜——网球- i2 s7 W/ a1 \6 \* p+ p
' ?" R9 D6 b: j. Z$ M% p. D
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 s$ I2 L. R2 x4 m" z
' z- y6 t- D6 M ~9 ~5 j70. 五彩鸡丁——lily_zl! R( s/ F9 Z3 e& j- d( ?- h, h4 M* I( U
6 \* o# l3 g4 u' G71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球/ r! A W# s: E- r1 r; h5 P B
% y a* G: w" |8 Y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
3 I( p# f8 }9 Z9 b/ L0 @% P: M: Z) E6 ?: ?/ ^; t* @ W
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, ^& m7 G. T1 f0 m- a
( _9 W" [7 V9 M
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ o' v3 w% [: B
: T t3 Z$ b5 C) f1 L2 N
75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 J( N! l1 p/ q76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
: S* r" @5 w) W. W6 V1 [; p8 T
% [" S. b, v. {5 s- `77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( R* h6 X0 ?7 t+ K
3 Z6 ^6 W1 r6 J3 I; {6 D: f78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl p7 n: l( F6 s# @( c3 C5 Q' `
& u3 P* l/ E$ u/ x" R79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. e1 S# J3 r- m
* P& }5 R+ D7 g0 V5 x80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 A9 s) [6 | ^* C, X
1 |( {* d9 q4 k- M" b( `: Q. c81. 糯米藕——遁世的野草! B6 }" y4 P1 L! S& k! M Y0 b
( M T* W: h. V) z( ~
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 ?/ M2 A, x3 j6 M$ j" u
3 [( t; \: l7 @2 q8 L$ Z8 g& G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
+ O3 h1 h g& h
( O9 O* p* U& P7 P( ^& M/ o84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 `6 _# L5 e% }
% ~! E( w6 i; \. m \
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, Z/ `* r1 C0 J# p- s/ c
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86. 芙蓉乱——vichida
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# C- C0 X/ w, ?, `; P4 u/ F87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) n8 C- @4 p: B( v) L5 I" E
" Y! @7 b6 N$ ^0 I9 K8 Q+ D
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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U5 n0 W4 h' T( X% o( m8 _90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% K* H A5 v: P# l! `$ W2 K
/ V2 n8 _: P1 m- \: l$ ~/ ^8 B92.芙蓉醉——xxiuzi2 n7 z" r5 z6 i, o: Y0 F& b
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& H6 u7 M$ j4 g7 f+ @2 H# u2 S$ K
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" {7 s+ X* v X
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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, P) o& H% m% n) m6 E97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 _/ v, \ O; {* n' Q
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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! l7 y/ h- } J% e" m+ z: n- i99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ b" M8 P* y# [7 v1 Y0 V
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) f* w) d) p) v6 \8 \
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球- E; J2 {! [5 W/ O+ y
' \1 w. j7 M5 C% ]7 O' T x102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# J# I# N" G: o& L: ~- f) s$ [4 Q0 W
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi" D. F! o4 x l {9 I
, T' T1 F! B% J. B9 g) Y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# B- E: m8 f9 Y& `
7 {7 S% a# W: k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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. b( Q6 W- |6 ?$ I& `( q- C2 G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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5 Q/ M0 G5 N3 t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% ?2 C+ _8 k# ~# q
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( _ {! r4 D0 i' ^114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球' x# }3 ^: L( k$ o9 ?* R( g
+ n3 M5 U% ^+ p% g& M; k3 r$ G115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi6 _) e/ O# B; r' I7 v2 F0 C
9 n7 b4 }5 v2 O t/ K116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 _) s+ y7 m" e* N9 c" \/ v
1 H8 f# |7 H: D6 w' L# \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi: U6 S* P/ w/ x
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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$ g1 m$ @$ A3 y# V: O1 }% q2 J5 I121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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" F3 O* R* S+ M9 [/ ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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7 Q+ T0 U7 D5 [/ u2 N124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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