【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 y/ [" T% D9 `- l% d. z+ r青椒香芹小牛肉

- r6 L/ Z! a9 b  j( Y* i0 L油渣香麦
5 V1 k, g) }5 {3 s9 P
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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3 r4 @, u, @# J. s, ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) o. H- `9 Z; j7 d& s' l. X5 s青椒香芹小牛肉

3 Z- }! g7 Y& t4 _油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; F& J/ e" v& Y0 L4 m: L! c8 y- U; S
. `9 W, G3 C1 I: f5 r9 \
$ z0 ~, q* z+ N原来亲也是高手

xxiuzi

3 m, }/ M2 L+ W4 l7 G; _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; L; Q: g7 _" V/ N: S3 N. }选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 \" K0 S( r- ~7 s" q8 J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  e% }8 ~. |, s+ T1 q$ i6 x( g方法：
/ c# E- }1 Y. M- X" n, F* |, Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ n, X4 C1 F& B9 R& s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ `% V# m- g+ J) Q  o. V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! f, H/ F( |/ ]% |, {

* [8 N+ Y9 b4 A4 N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ i+ Z4 O, G0 c* t. w$ B

仲秋2009

& a& \) w/ t5 Q$ q
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。