【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 R  I, U; z: U: K油渣香麦

0 \0 I) `* q% i! P6 H  v芦笋鲜鱿

  h0 R# V# ^5 b4 r/ H椒丝腐乳空心菜

# A* ~; D* y* ]% @  I/ k) m" ]龙骨苦瓜汤

0 p; G8 Y8 P4 n, W0 E) r# J1 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 w9 ~  U& o6 D( q7 j# c3 f6 |1 X
, g- u4 j# U( F/ b) S6 ?美味鲫鱼
" i+ @" t$ D: M) B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( @: a: k- J" c7 G; {
$ K+ j% ~; c6 w. ?油渣香麦
) [  ?( U" w. T
8 c' F6 N) A! E: B& Q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 X9 ~6 P$ Y6 J& F3 h) }. x# J* G原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



: n" o8 d' I3 c' D选料：
- c3 R, o' W& t+ s4 n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. v: ]  F- ^& u2 a* l
- v; j0 d1 A* M$ y1 T/ f! v4 O. M方法：
5 s4 w6 X5 G1 e0 ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: P0 X3 m9 n6 C+ w2 H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 z; k, x5 ^4 F6 ^  l6 R
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
; u& o0 z! e1 z. o
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仲秋2009

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# A' }. c) \+ x8 Y& B# [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。