【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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+ b- g: F2 z1 a4 B2 ?+ t1 a3 Y: A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 {7 O5 G( _- I9 ~+ d3 }: k青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
! A, O: S# f: f
' R4 x0 l1 x8 |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, ^: c6 X8 z& G7 j# D. V油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 T$ P+ j* u: A6 u5 [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* A; R. w- }  b9 Q
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3 a3 ?7 T, i  \# ^原来亲也是高手

xxiuzi

( n5 P4 U$ m- U* z  p
  y( R; j1 m! ^, i& D/ M* z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
- K3 v, u+ A, o0 l1 x2 |! b# l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: i6 X6 J' l6 v9 S# p0 |2 k6 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

; F, o/ j) y# Y" _方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 x& k; L4 i! e: t, Y3 b! f1 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- k5 J4 L7 X5 Q8 [" t1 a" Y5 u
* t; E$ o7 W6 J* y8 H* D4 @7 d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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