【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) e) L% F7 E( e7 F2 ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! |+ O/ T$ H' o8 _9 `& p7 M# O: N油渣香麦

# g, X. Q+ q. N; N& u* P0 o1 i芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

/ g) w+ W# \% m# Z& l4 H  m8 @龙骨苦瓜汤
( ~7 D$ K' F/ a. I
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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  z3 ~+ ^2 w  R8 h/ `美味鲫鱼
* t% a6 |  `/ i4 d; p

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 o, @4 \/ M! F/ X青椒香芹小牛肉

/ w0 L! n6 m' d' m  G: O油渣香麦
# L* h' k5 y' K+ q. K& Q: Z" D
; T# X' o5 [! @芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
4 R- |% k) X5 N) x- y8 `# K4 MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) o' T; b" ~3 N; l% o3 i+ q
  s! k3 J# m- g2 N- K& {
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! B" m* ^5 J# \* k" P
( f  Q- B# V) j. @1 e
  O# M9 L3 J$ y' E2 q8 N8 @9 U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; c* j: L! L0 ]5 I* k, B8 r# n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( k# S: o5 T" m( U1 l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) S/ o& d  _  W$ Q" w2 O! |
- t4 |7 B8 S4 j  K7 b0 K% \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  A& q0 j, S+ Q1 u" P# A
! L9 S/ A9 z& e4 j* O' U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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( @, S; K* ?' U             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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