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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 M; Q: E: B7 E! m( a; k
主楼留作编辑菜谱用。" C3 a, I5 ^4 [% n3 u9 ~

% ]# I; _6 F0 {0 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* p& e! K6 Z$ t/ E, M4 i, O

% i3 o5 R8 J8 E$ t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: L2 E2 n, k' U  b
- ]' M% A0 C6 S/ ]! f
7.烤牛肉串
$ B0 g/ `4 M$ c3 D6 z. K
6 M7 z9 D0 d/ ^% g* J# M15.清煮鱼
- U  w# V- @  i( i5 B: U9 Z. p# b5 d* L  M( ?& `1 {
18.三味鱼7 {) }# J! ?, h" k
4 |+ A1 J" J/ Q& @  Z( c9 \% j: @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 U, k' U) F8 A$ L$ e2 P# T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 d) y& y' F7 _$ _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 ~3 R# O* P1 _4 x9 S! G& W1、血虚体质的食谱 1 J3 z! x* f  v* y
当归红茶仗
+ u3 v2 n1 l+ {" Y, y$ C' h2 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* {6 q/ z' s- p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% s3 ^) X) S* |9 z; \
功效:补血养血,温暖肠胃。
% C0 ^; ^5 w$ U- a) h3 G' u+ C; @- t2 y; y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( ?0 @2 i. Y( e, b
2、桂圆红茶仗
) g7 ^2 A% ]# r+ Y8 ]# B# x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 N, I& ~8 l% r  p# ?& i4 W/ \' S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, M6 K+ ~8 g# J" w4 t3 \
功效;补益气血,温暖肠胃。
" I( c+ C# k: S1 P8 {& T! L% Q# c$ j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ n0 @$ v5 q3 g5 i/ P8 u- g! X3、芝麻红枣茶( i2 y5 j; x5 `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( @8 N! v" J( ?8 j7 V- I7 H制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 n# A; h5 ^6 O  g4 W4 @! `+ Y
功效:补血明目,润肠通使。
% T2 m, M- }5 \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 F% l2 r7 ]. N4、山杠决明子茶
/ x; V7 q3 n$ z# K& T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" d7 h$ t8 B- H6 K- t- Y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' A' R3 S. I( a* }, w3 B
功效:消食通使,活血明目。1 I' r  j+ L4 M  m! R& R/ Z, m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; z; k+ e9 c/ q* g$ x: p5、甘乌甘草茶
' J" S+ }; ], ~/ q! |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ l$ G# {; F' s8 O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& E: ~: j/ ~4 M
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 P6 A# ^# y. i, B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# P3 c- g' c& [% P) ^) c6 c/ m
6、葡萄红枣茶: v5 ]" F5 S' q, e7 q2 F- }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- u3 k" I4 Y8 S5 i1 x% e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 _0 ]' x* g8 r8 y# l2 n2 d2 X( |功效:益气补血,滋阴养血。8 s" i: k- x% E* R( i" A2 `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 y3 u4 X2 Y( H# ]
7、木耳红枣汤4 O3 |1 x1 H1 j: [+ I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; ~4 Q: l) ~% M( J% J8 q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" p( _, j6 f7 A% v. q% u# }# n
功效:益气补血,滋阴养血。
; U$ O- e$ x' ]" ~5 X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* V8 j. W' A: ]
8、荔枝红枣羹
. E) a1 x+ W( {4 d4 V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ `: s) ^$ o" h  C2 k" z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 c2 j+ Q. I: M) @" c  c
功效:补益气血,养血安神。1 m- n' {% o9 o, d; L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 ?& Q$ ]! q/ J0 H

4 h. H0 Y( p: ]% T5 o) f* b4 d; S
# m/ r/ \( i$ L) @; f: L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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