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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ w8 g# p0 u. R2 U2 @" k/ l1 U主楼留作编辑菜谱用。
7 I  o. Q8 p; d  X. `% ^
" f$ P7 f4 V' S5 z, e+ y( d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ A3 j3 j" Z) C3 J8 [# i

+ w  ]& i8 @5 e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 t; S* c- ^+ T5 _, N2 [0 ?

9 l) u# k8 e' K4 {+ \6 L3 \7.烤牛肉串
5 I& V% C1 Y8 I. b. Z% v# ~/ p5 r/ |# y* X4 {
15.清煮鱼8 l) s$ e8 q# i3 ?

; x, U) ]; n( ?8 b8 n0 a18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" O8 g* c' I7 _2 m) z2 Y+ ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 K( Y3 ?$ y* m5 x/ O. i0 S$ _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 E  o: u3 k2 L$ c6 v9 q+ @1、血虚体质的食谱
, d% `& \$ a" _) o+ i当归红茶仗: \  b( U( v* r' y! t+ h2 U! y! o+ v' {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& y: b7 r; g/ E+ T. z' j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% W: g" e: r  J+ E
功效:补血养血,温暖肠胃。
( z! g/ ~  l, X% w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, W9 ~3 r4 D# X8 a
2、桂圆红茶仗; A3 G4 u9 R& \+ F- M8 h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( S! j, u2 N. k0 ?& p: n$ g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" E9 A* l9 V$ D. m1 P/ {5 o7 |; `
功效;补益气血,温暖肠胃。9 y8 }5 Y7 D, r- I) \* Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. L6 M1 L" b7 l
3、芝麻红枣茶! M1 u* i; N7 I0 f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 Z2 z  B$ Q! W# s) p; d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) R) t. [, @% i4 L# F$ C
功效:补血明目,润肠通使。
) u+ f2 K% {6 @: f8 r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: V* h7 e8 V- u/ V+ }: l5 J! K4、山杠决明子茶0 n( s+ ^- ?" t+ g+ I6 X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 r; y4 M+ D" Q2 Y# n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 Q' Y9 E  _; J9 z功效:消食通使,活血明目。# E9 m0 k7 c5 q  j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 r1 ?4 Q" X% v6 r: w+ D
5、甘乌甘草茶
" Z8 d7 ~! K# a1 |5 ~2 r2 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- Q8 }& i% R6 C$ c' q' e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 R: m! d6 K( x! H% Q& |) ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
# V8 }6 v4 O" T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% k  [4 K$ Q# L5 ^' b- B5 Z6、葡萄红枣茶
1 z! r4 E# o9 z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  s/ r0 ]' f. `( O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" Q5 ]/ o( }& @. V8 ]8 f8 x功效:益气补血,滋阴养血。; B; O4 U8 o2 Q. I- q' V  ^, {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 [8 d+ H' J) N6 q% @7 P7、木耳红枣汤1 J3 @. }- [7 g7 U$ {0 R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# O* u! Y% i6 G8 N( W3 p; U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% V9 K) Q: g1 |- j/ x- |6 u! A9 @功效:益气补血,滋阴养血。
7 x4 y; e! O- ~/ S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% w' V# c; F) X# Y+ E# H" W6 R$ T8、荔枝红枣羹
& U$ Y! o7 H+ g( [$ A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ M6 _3 `. w) d2 W1 f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* N: E2 G3 n9 {8 {1 \2 k9 U- ]
功效:补益气血,养血安神。. J8 V3 N% y' i/ w6 C8 d- ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  J9 G0 C  ~! E. d! D! D+ t3 y! f% `8 S  L6 L; Y1 t0 N6 {" K, |. [

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0 n' F7 N5 G* K9 I  x8 v& J' Y' v  n5 [

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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