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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* r& i: ?8 D. C  D" \7 U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 6 Y$ l0 z: e# i; n, G
! D2 j" R8 m2 F$ e8 |+ I7 K: J

) C  s/ c9 I- G
& k4 K4 m) X( G毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃$ o% U& {5 W9 O  C4 A5 X
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' D  }# L' E( s) v" w8 q  J& J

) H2 G& H6 R' T+ D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
; ?- a6 i  W6 E+ N; c偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ T" [" x! H3 I0 {- W7 N. o& ?/ p
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~# I1 B4 g% O, p& ]* }
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

! H3 M4 C' X. W' |终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉* ]3 {8 G7 d: M
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ O( H2 ?0 J9 L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 3 f. F4 v" ]  s  W# L2 |  L- y$ i
2 U/ N6 q5 z9 W: _- r' e' S8 R$ j
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, q* U, h# A' ]
9 ^! r5 r, d3 v7 ~9 Shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 e. ]8 Z$ t8 L7 S6 r0 q. F
" I# o5 k. s$ g8 A' J) V% ?0 Y9 Z% xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
" j/ z: r7 J# R% `: }; _

9 e. T. ^: t3 i- ~3 g* \
6 q3 ?5 ]4 f' h4 k: T) M
  t3 o8 H& X, R+ a4 D, `' N亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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