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黄瓜
8 v+ g& s. y6 \8 Y8 [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& g; m5 A$ a: S! {9 {9 e
% t; O) }+ |/ a3 b1 K 白萝卜
5 M+ C9 | y3 z0 q$ G 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 y' X2 W1 m7 b7 X; }# r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, @6 u9 d0 Z t( f8 u% M( d 西红柿' n) I7 W/ I T- g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 F9 }+ d5 F( ?, E& { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 X4 i4 ?) d; m5 R5 B" D/ M7 ?: h
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芦笋
7 U% j7 \, u" F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# z) Y' ^8 g4 J, s
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冬瓜$ r8 N# | R1 `: H- a3 h1 Z$ u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 h% Q6 E4 _2 n4 D; Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
$ L. X4 [; L9 ?1 o% O$ ]( t. Z3 j+ R0 Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 C& s x8 r( B+ ~3 a: f" g" f) \ 茄子
# D m/ D Z7 Z7 B3 D( Y3 n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# {8 |( r" s g0 o( M
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扁豆4 z( W# y1 {& F+ i' m8 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% a4 p t! r) i; M) ? ^7 j3 o
0 D. y( w% L( M* ` 芹菜
; d8 ?& ?! L) [0 y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% m6 {0 E$ N6 O
8 b B" l; ~3 q( e$ |+ j 绿豆芽) X# R( A8 \3 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# w) a7 s* f* v" r4 j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; E3 @+ @& r6 h6 G7 ?4 A 菠菜7 A- n2 \8 T9 D: I m& Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% |$ o. ~$ p o# j. t6 \8 U/ h. N2 M, ]( ~
" y6 u+ \5 d' ~- q( Z1 D' ~; H. V 西芹- {8 n |4 X0 \5 z- J( C' q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# S- g2 F. s! I
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白菜
5 i* ]8 U& C' K. L- d- M 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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