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黄瓜# b; v: p8 k. J) l1 k( ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# i4 o0 j8 M' I3 F3 @, |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ @+ }: v, l9 _9 w# @3 ^
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韭菜
/ X S, O( a" J1 a( M9 i0 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! ^5 ?' {" ?7 R' I! u
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西红柿" ~* s! [' _" i+ X" c: I- k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜- p9 C( I- ~6 i% T0 ~# K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 ^/ Q! U- P! H, L
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芦笋& ~# D( \% f% i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ f* p$ e) M: \! l3 X( E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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|! T; ?4 w! A' p2 @1 X0 ] 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& s2 X' _) X8 ?" K" b4 `
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竹笋 G6 W- u! a/ D2 j m+ C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# Y R* z5 ^& s3 \
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茄子7 \0 }0 p9 X. W% _/ U' v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 b6 c1 V8 X$ G
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扁豆 c/ Z6 [9 I0 G$ Y6 \' g8 x8 v) R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜- b) c1 Q: Q# |& j, e' @/ d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* v d' Q- j* W
8 ?5 H* m5 \ U ~ 绿豆芽
. w3 Y: K. J; N; t' U8 L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. y7 k7 X5 U/ G3 F( W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ |" e( x3 }# c& ~; u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ J* J3 W7 u8 V7 D. O 西芹! p' ]# ~4 B8 |4 ]+ g$ `7 i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. W+ L! B, K# _6 b% Y4 f, r2 O 白菜& i7 m1 N) a9 b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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