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黄瓜 S2 w! s3 \( G/ [0 l+ t1 {- `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# ]% I+ c9 ]# R3 C6 \& |# E$ y
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白萝卜4 a. ^0 R# ~2 o+ ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 K3 ]0 y( I7 \2 o) A; T$ j1 ]& p6 x
3 i% x, P# i, ?8 Z- \8 e- i. D 韭菜( }0 t3 y" ~3 `. T& e' V' Y( H. |, I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% W8 {# ]3 d$ o. W
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西红柿
5 a& W) ]* M8 ` s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 [$ b% ~+ R y
8 s: G4 z# o* i) t 椰菜9 t& _, }9 W ^% @; O) [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' s% ~0 a; g( v 芦笋
& }/ E3 C2 [' x9 M+ @$ A3 ]. ~. o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! y U) k3 E1 H1 M* J8 K
: F* O1 o8 t( m. a3 ^ 冬瓜/ R: d: e4 H; U' r: C7 z6 n& i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 b! _$ C D- V! H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ b1 a, @( U* \& r! Q2 L( Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- p, F/ W) @) n1 N" c$ F) `* p
: e. Z, D' |6 f4 E 茄子0 Q' Z$ r) e r" B8 Z% v, X) U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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y3 p9 u8 o: q; V$ a# d 扁豆
, d5 C( W) p( c( w+ F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& r5 K8 w8 a5 Q3 y$ B. Y3 F 芹菜8 e& T. I; [4 h& m$ ~9 `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* v. _) E2 `1 q/ _& U$ [! | N) F
2 X$ [1 r7 a1 K' P. h! f& j 绿豆芽2 ^0 s. T& v/ F% g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ R" p X8 e& [* A. d 紫菜5 S. U% G' e* `6 X3 ~( s
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# D! Q$ d1 B1 M! ~: M
& n2 D4 c- v5 n% D8 x+ j/ p 菠菜
! u0 K, _0 y! L3 J+ G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 X/ ~ e; X. b
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西芹+ |5 E; f& ]+ L6 M& v% M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ E4 Y* q# h' o& _% C! l
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白菜% v X/ d& N+ W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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