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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - e' a  V. |  B& J0 ]# n* r8 A* \

% V! ^) l! `8 N        鱼+豆腐  5 F7 Z9 q. O& ]7 p, W9 l; X) ]
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: B3 n8 w7 U# O7 E* V
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 a6 L1 f1 \- c: u5 L. n, `& ^% [9 ]        猪肝+菠菜+ ?) i% x! d  \8 K% O8 n3 M# K8 B
  作用:防治贫血。
; K* U6 p% ?; g+ ?' A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
( G' D7 I/ H: }! N2 V; P        羊肉+生姜
4 l$ x: k) p% g) }4 F% [: P5 U7 O  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" y2 |5 B( _" V  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ ~9 @$ a/ i8 H5 ?3 P- K" s
        鸡肉+栗子
4 G2 P) f; _  B! y9 k  作用:补血养身,适于贫血之人。" V6 L7 Z6 {/ {8 h# b; D
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; c+ J: L+ Q" h  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  t7 O: A+ \: T7 r5 |5 C2 s3 t        鸭肉+山药
& {! B5 j) j4 K7 D6 {( d- a& F2 S3 V( d  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) W9 _/ p) C) Q% {; z) F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" a: j+ P$ X2 s- d6 s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; }' k9 V) v2 J' Y
        瘦肉+大蒜+ v% p$ {9 j# O3 V" o* q+ a
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 U) ^$ v3 T; q- G* G/ `# `, L9 t. C
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' D  f, ]8 I# ^        鸡蛋+百合
5 \6 ?2 c* N7 C( C" P  作用:滋阴润燥,清心安神。6 _7 j( Z% G6 C& C. H8 ?
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
: {6 d, q7 ~* x8 P* [" g1 ^* I7 b        芝麻+海带5 }, s% v1 H! Q* {- F' [' Y
  作用:美容,防衰老。
4 A# l$ Q* G% _" u7 `( ^! g+ v- t  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. o, f7 I6 s$ k" Q$ t# Y
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 z8 u* f5 J* G
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 F& j, W+ z1 N       豆腐+萝卜, L" n' u) }( B$ E$ R
  作用:有利消化。
1 L  r1 s2 y. [( b  M+ |  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; p! ]$ J  u9 R2 a( v  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! o8 a# }& S: H$ y" F/ |- ]
  红葡萄酒+花生: L( J4 l1 w% N! s
  作用:有益心脏
5 E# n4 Z0 Z1 e1 `* v: d- K1 Q6 e  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 U7 o1 M. C, j+ @1 J) I+ E

7 z% g: e4 E  I) J% w& h6 j: k
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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