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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , p8 J! P. j& c5 M# H: G

: C" |4 A0 z/ c  v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. X; y- l% c( w* P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 }9 r4 K6 b# C+ W" g8 J4 g' y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, p; W8 L9 |. ]$ N/ l: m9 Q# [9 f
1、日本:
. G: R0 V* V7 d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* K/ c& v6 N/ h1 e
2、 缅甸:
" T) ~) m7 d6 d* ~% y2 y: |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* A1 ^) N7 M( p/ _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 Y8 P! ~2 p% y
% u0 x$ y% e. r$ ]. R5 S
) w+ Z/ p: W: v

  R$ I, i% A( m) A, a- b2 L4、新加坡:
- }% q& Z, l; Y' A3 y+ j9 D0 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 J) u* j! m* L1 ^1 ]( V- H( M

( o1 F6 t% N- H! I7 b$ k* u6 c4 }. ~


  Y7 O, S( ?' @* w0 f
+ J" k! l5 p6 P5 m4 s5、马来西亚:
( N4 B8 b- W0 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ z3 E/ P5 F' d+ B9 @

; R* z9 L6 N6 R% w
7 E, N3 B, d5 c( Q  m$ V6 W! k' z

* P& ~7 d$ b  {: S" v5 P1 ^) g
" _; T6 @1 [2 q5 G; N" X' v6、印度尼西亚:0 q; p6 o4 C. Q& J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ n7 C& x9 [1 b7 j* O
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: I- m  p) j5 ~# _% \
% p6 Y/ \' w) |1 p" B7、菲律宾:; t, [  u. L6 n/ {9 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 e' w4 s; R! G" A+ {: K2 Q; S" m- K/ V' J  X6 h

( |: X( B0 K, w

9 ^+ n" s* D3 }8、哥斯达黎加:
0 n2 b4 Y7 N3 a6 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ M# u6 o9 T' f9 E8 k+ X2 a& L


( ~6 W4 ^# w8 U) K$ ^; W
0 T- f. U+ |2 u, P( O9、  秘鲁:; J& v% m9 p; X# ~3 }& J  m: e8 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 a: t# u7 {/ E4 K3 W6 \: I  M# B
; G  @/ C# j- h3 M: q
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1 ~3 {" P/ _7 ^7 l) L* E
10、  墨西哥:
/ \+ k4 B. P( ]" m( R. {( e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 l* y7 N: z8 r% [# e. m* J2 p11、  拉美:
7 m# R; q2 c+ x4 X4 ^$ d' z( b% H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  U7 B  J0 }6 V% N

! ~* ~! E" A' r: f5 E+ K( @8 z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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