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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , p8 J! P. j& c5 M# H: G
: C" |4 A0 z/ c v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. X; y- l% c( w* P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 }9 r4 K6 b# C+ W" g8 J4 g' y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, p; W8 L9 |. ]$ N/ l: m9 Q# [9 f
1、日本:
. G: R0 V* V7 d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* K/ c& v6 N/ h1 e
2、 缅甸:
" T) ~) m7 d6 d* ~% y2 y: |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* A1 ^) N7 M( p/ _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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R$ I, i% A( m) A, a- b2 L4、新加坡:
- }% q& Z, l; Y' A3 y+ j9 D0 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 J) u* j! m* L1 ^1 ]( V- H( M
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+ J" k! l5 p6 P5 m4 s5、马来西亚:
( N4 B8 b- W0 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ z3 E/ P5 F' d+ B9 @
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" _; T6 @1 [2 q5 G; N" X' v6、印度尼西亚:0 q; p6 o4 C. Q& J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ n7 C& x9 [1 b7 j* O
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% p6 Y/ \' w) |1 p" B7、菲律宾:; t, [ u. L6 n/ {9 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 ^+ n" s* D3 }8、哥斯达黎加:
0 n2 b4 Y7 N3 a6 \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ M# u6 o9 T' f9 E8 k+ X2 a& L
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0 T- f. U+ |2 u, P( O9、 秘鲁:; J& v% m9 p; X# ~3 }& J m: e8 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ \+ k4 B. P( ]" m( R. {( e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 l* y7 N: z8 r% [# e. m* J2 p11、 拉美:
7 m# R; q2 c+ x4 X4 ^$ d' z( b% H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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