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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " w" Z8 M. w# n9 V
3 W+ c' @) j5 H$ Z8 S6 w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 s* Z  b; k8 k7 O; N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% _9 p2 U0 n/ g$ m! ]0 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 B; e) T$ t- \' X5 Y( ^/ T1、日本:2 x5 Y0 u0 N( e% I- q( t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 k' E! c  v/ v& h6 w2、 缅甸:
- S  `, [0 \+ i( \9 a6 S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ t' v0 B8 K& e& B; v7 z
]: S5 @2 y* g1 v/ _8 y
- d8 }# l) w9 s0 D4 }
/ c8 `( x$ q( `) H+ y1 w" M

+ |4 y% U* W( T/ @# n

: _: t4 A! B1 N$ B2 e  ^- t+ t3、越南:
' Y# w4 N0 P+ I' G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" I! F5 Z$ K* N! n: a3 y3 x+ t: n4 b: N( m- E
, m2 u" t" K, D) O& K; {: g- o% C; ?) d
4、新加坡:% o9 z" I& B. G7 O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- K% R( _% N( d- T* M) z
6 g; p; W' J: ~  s9 R$ ]

" h2 t; z6 W% j6 x) ~  S) _& q
" N* c, c1 z# h1 W1 a2 O% L1 u9 G! B

, Q. `, x; A* j: H7 P) A  n5、马来西亚:) N4 i% Y2 Q/ G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& [" ?; |0 g* M1 o$ R$ [
3 z7 m: `0 ^" U( g: N, l9 g

  V3 V8 x) L) r, O. m# h  R" b: H

& |* ^( A7 c, z  C$ ?$ {( W; Q: i0 C- f5 ^  R
6、印度尼西亚:
# z8 ~/ s" \( x9 _+ y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 w3 W' p5 j' U6 W2 ^! z9 U
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5 s2 Q* [% S9 r8 O7 N2 ?5 J9 n
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% m1 c5 g+ d) s. m
4 O) k) e( E8 X% d- w# B4 O! R$ v, W. {7、菲律宾:
  h! F& O; c9 w6 K$ Q' K- V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 S- B" i2 b) n, A

" N* U0 S. h0 E9 g
; N" k; `" F" r

* t; M7 a7 s. W8、哥斯达黎加:0 I/ p- a6 H( m1 B/ |' I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" ]1 s2 d- a9 M* l9 P


6 @' L& z/ `/ a. J7 S5 b4 D
" T7 V0 h% y: m2 r9、  秘鲁:% o$ Q& q2 i* |. K2 I5 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( a6 _5 Y+ h3 x& P' W& P0 ]- ]' L9 |2 p4 ~/ M1 ^, S1 R

& {3 F  B; S: o+ e- b* R
. f# o; I4 V  d9 a! U
9 `! R& @! @9 [4 J6 X
10、  墨西哥:
" V' g) X% P4 O: S. p+ [( D8 C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:! H9 V4 R1 P3 K) Y! N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" \# N7 }7 _- z; |+ y- T$ T" f4 ^+ D- [6 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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