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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; Y2 `; F, ]3 l9 Z( ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ b) j1 Q& M; f5 d" d9 d' [( ?5 M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ `: g+ y- X% a5 [/ ^
1、日本:" T/ o8 s; m5 q1 @" E4 x: s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ w- K1 D% L+ T# w9 ~4 e/ r2 H2、 缅甸:
" u2 A# y( t4 x) W" C- c3 K6 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# ]' q2 z6 B- r1 J0 Y" T
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3、越南:
' y" t4 j8 }8 N N% t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# ]" r) G, v$ ?% V2 D3 m$ J o
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0 A0 u7 x* @, B& Y. C! l9 S4、新加坡:7 x/ l' t, @ Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 v' F3 i4 \9 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% h3 K- |* @, u- s! f6、印度尼西亚:
) y$ U; `- T1 ^' L4 i, S# G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 B' x" T Y9 b
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7、菲律宾:
0 f" v @% w1 S$ Z1 X9 h9 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; r# m* E. |3 Y' K
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8、哥斯达黎加:
% B! n- a1 _% t4 w0 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 D0 A7 l+ t; B& Y) W/ O
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& K4 t$ Y( K9 s& |* D2 t1 P0 w9 i10、 墨西哥:: `. M' O" }0 C" K- u; s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 @# ?( K% [ _# f0 T6 \1 F. f11、 拉美:
) o4 V3 `& W/ u0 {" D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" f' G" w( s3 w5 ~# F7 I
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