【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

1 S# U8 k- u  T4 n% O1 T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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6 l7 X% S. `/ o/ K. t(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
( y& K& n5 G) L; {3 O
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 R9 @3 ~$ B1 m! D% B                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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( p: M7 F$ t, }8 F2 }1 H5 y4 O. n! thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 `% l. w( P; ?+ q
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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$ D6 p6 k- T2 q  Y& A, l4 x6 x[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- T4 B+ D) U- m  Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
+ M. M) w$ @3 o! [- d
1 M& o% s8 ?1 u. l0 Z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
8 H) x  z/ i# r! ^+ P4 [8 K# n& K* X3 l
' f+ k1 X! E% E雞婆時間...............
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7 @3 I& \5 |  {6 Q5 V: ]9 [, m                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

( I* F4 N$ c  F  o' V                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) C& m: y! q& Y/ b/ [                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

7 c4 F+ _$ _1 k2 ~6 ~3 _( E' A/ a　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~