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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
$ d! a4 @' r" y/ ?, C! P9 Y<P> </P>) @* U# @, {# b2 j9 S( ?
<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
3 h( u# g: l! C3 U9 I: x6 b0 {<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
: t2 }8 m7 c" C# a, y<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
3 I2 c4 d' ] [2 t- r% G<P> </P>
! o& a% Z& @; n& ?+ b5 k6 [9 u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>; S: R" O: i- N% ?5 r! U2 q+ c
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
& k y( x; I: t4 J a/ W$ @- w<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
4 |/ C/ [4 |/ z, l$ x9 ~; d<P> </P>: a. Y' e8 q# w% N2 b7 ~$ _& s
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>/ J& Y" F8 d2 O% |
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
5 Z/ b) q! p% d0 g<P> </P>
1 [& F. B# C/ Z+ Q; i7 h, f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
6 a9 [7 y& a, O- a/ T<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>5 r2 h$ o+ k2 T0 }. J1 [3 K, D
<P> </P>
' K( i) u3 I2 i% W9 c& H3 ]2 M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>5 u" Q* c/ G& p9 Q& a1 W1 K
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>7 g" z2 `, @: f% _% p
<P> </P>4 @3 t2 C, }7 g- y t
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
8 i3 ~! q! ^: s$ k& I" F. B* }<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
9 O+ q% {* w( ^* h3 I; U: [<P> </P>: `) w D9 t" i o; `
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>9 {1 q7 X: T+ w3 o
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
9 I1 b/ Z2 t$ G<P> </P>
$ J/ H* w) \1 ]$ T6 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
& A* F2 v: |3 S% g<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>* n/ [5 X( h j s# U$ u
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" E: @) u& C4 `: b/ C" d% q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>: g: m. W, ]# I0 N& W: m, c6 S( D z* y
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P># X! }/ M; T0 s! y. d E/ ~
<P> </P>" o; B: [+ f4 I! {7 H
<P> </P>
+ x2 P! Q, f: h$ \8 t& j" \' \* d<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>' O. w0 [2 |. _1 b* a
<P><FONT color=red></FONT> </P>- B: F; Z! F" E& o: B4 G7 G
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>& T0 W& i0 S$ A1 V; \6 z8 a0 M
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ S. b% S6 C+ D& f<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>( L( E$ M! P: ?$ X/ R' L8 K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, y8 \0 F" c, ^+ k- Z; b<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>3 b8 T7 q1 i1 w- V- @* r- t; E
<P><FONT size=3></FONT> </P>. K z+ s2 H% ^0 X: `
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
- a) n% j& [1 E( _. ?# z<P><FONT size=3></FONT> </P>
# D/ D. \, z8 K/ w8 x) L6 c<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
: @2 c6 |2 r* ^* C9 C<P> </P>1 O: Z B* J2 B( S% e
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>$ I3 o3 ]2 y# C
<P> </P>
: ~1 U5 C) V) N4 W- ~" g<P> </P>0 k$ P, U- S! h/ U5 m) T6 K+ S
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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3 c# O. }7 {; D$ F, O- |# `! ~<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
- W+ h7 ~8 S- N; L5 Y$ n" k! v<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>! _8 f- g6 H' v
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>3 n; ~: P! G0 K8 z
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; E3 _0 g7 y/ r9 _
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
6 D' O% L: B$ F, H2 v/ v<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>& }- U1 x2 g1 X) C8 Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 _8 t. M: z5 G
<P><FONT size=3></FONT> </P> Z1 `! n# W8 \/ x6 y6 t5 \
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; h; c" d: Z' h<P><FONT size=3></FONT> </P>4 h9 n3 G. Q* i. _5 x+ U$ _& M: K
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