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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& s: F& A& I8 C8 D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& { a2 N! U2 ?3 L: Y0 r7 U7 h
红薯、白薯、山芋:8 n n8 _. q) N- @1 T' f& b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 k! }$ R1 |! p 2.不宜与香蕉同食。
! s* G) G0 g, X) q* Q 韭菜:. s. Z- e1 l5 [- R: ~/ ^; C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 v5 R7 k0 {) A' [% @) f4 b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 y/ \8 h3 c2 s
小白菜:忌兔肉。3 J- `/ K+ b0 z8 }
辣椒:忌与羊肝同食。
* ~4 t2 O5 A1 R; `! C( n1 j 香菜:不可与补药同食。
; I$ W8 c8 ^, [0 K 茄子:
9 K% I4 z) e; y* V# G/ L/ ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ ~' v3 o& D' ] {& _7 B# l2 a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* ^7 G: K8 S+ y8 q& d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 D( f, i7 k. f* B: N 花生:忌蕨菜。( t0 T9 i/ c: S, ~+ `6 b
银杏(白果):
4 C0 S$ [( y( M" } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( a# t" U& E. ?/ u- k 2.忌与鱼同吃。3 O0 Q2 [: v6 c k; f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 _# s3 o9 M) z6 q1 V. V7 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ K' \+ c) x' M! s" H
2.服人参者忌用。
o6 K; G! E! z' L1 q; G8 c 3.忌铁器。9 L6 b. N7 N7 I8 j! E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& ^4 y, f' z/ |+ o% T6 C
牛肉:
! t: I( s4 u4 _0 N& ^# @ 1.不可与鱼肉同烹调。, V j* W/ d* i0 r, x0 f- h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" \9 b) p2 u$ z& g9 i2 O% I1 H
鸡肉:1 d, G0 g7 |5 P6 s! U- y9 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ n5 \. _) \& T6 P" G7 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 u. X9 W, b7 f* h8 x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 i/ Y. c( t+ @2 c4 h% E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 a# R4 b* u4 G K) e& z5 W
蒜:一般不与补药同服。& K( f9 k V& u. [" h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 G+ q6 M; }4 s5 Y 茶:/ g( g' D& I3 M( m) ~4 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. h5 ^8 O5 C; L' S+ }. p7 O: Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
S' w: p, i3 p- C$ ~( g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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