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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. K% |" Q3 {5 h4 i; z4 ^0 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, x, i, y7 k2 |4 _1 l* a5 N
红薯、白薯、山芋:. E( b" ]5 k4 A& S# I5 d5 } \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% |5 t/ e- q; m$ i8 r
2.不宜与香蕉同食。3 I. Z0 X- b [& Q7 c9 g
韭菜:% B$ r5 M2 v+ k, N; ~# b% O+ K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: j, C. e) {- C' d S" K/ v: {" Y! { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' I' q6 J/ _4 C- u, n: }: C 小白菜:忌兔肉。
- g& d S* N3 z( |3 v( R 辣椒:忌与羊肝同食。
|' m( P! q) ]# }4 R 香菜:不可与补药同食。
% N+ \. r3 ?3 N- L9 |$ ^4 J 茄子:9 L: w4 N5 r$ b$ |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, _$ n2 r6 s/ {6 |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- U" P+ P9 ^+ a u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 P3 a- ?' X% Q( `+ t6 G1 v 花生:忌蕨菜。
* W' S K3 u" r- I5 W 银杏(白果):, Q2 d( b% u; K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 \. s8 L6 ]% B! `$ I- {
2.忌与鱼同吃。7 h% h# ]9 Q W& I4 }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 I4 A( n5 J, f: d6 A2 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 i b x7 s7 r3 V 2.服人参者忌用。7 ~& P" i9 A3 U% N2 N d4 m2 d m4 x
3.忌铁器。
' e, C0 d; Z1 v- s3 ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 f* ~5 V$ V1 w- C 牛肉:9 A# Q$ J' K& J4 h3 n: W' c8 A4 c
1.不可与鱼肉同烹调。
9 a$ W2 N1 \, q3 R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 _7 e0 f; k5 R$ r: B 鸡肉:
5 x; O7 p2 E, T/ D4 o3 ?+ C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# j# G9 G$ c4 h5 O4 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- \. P( F. t* |' R' K9 M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 E6 h1 |2 c; @5 P. n- n' `: x* s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 \3 `5 |' J- k; w6 i
蒜:一般不与补药同服。5 z. a1 P+ Y# Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ O; t( b/ `2 g: u$ U 茶:
! X% ^: Y: ]/ i+ p! ^- @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% Z" W/ E0 q; P/ E6 e3 W
2.服人参等滋补药品时忌用。/ b, r3 X/ W6 D( V& x- C' y! _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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