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重点一 ·用小碗吃* P* |4 d7 z% R: z3 m- ^( S* }
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" j1 O. [/ P5 K: v9 V; L& `
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重点二 ·牢记米饭的热能6 w" t9 u1 a" N F4 S9 p
' @: y7 ^7 O a8 D8 [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 I& l" u" G3 U* q; K% P( \
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表一
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米饭的份量 能量 " e% B) \" K0 U o5 H) b
半碗 81kcal
+ @: }9 ?( L' W o5 F 松松的一碗 163kcal
# E! j% g o- K M: S5 j/ | 普通的一碗 244kcal 8 C, X6 J4 N1 [. D
尖尖的一碗 326kcal ' `) G$ Q7 q W3 @) D9 |8 \) [. d
一盆饭 370kcal
, Z0 G( J9 W0 z; i @; ~* H. e. @ 一份便当 296kcal . H8 b- g2 X" D9 U" f
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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7 O6 ~2 L7 U; j( U* i: z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 N3 w, y& z6 ]& [9 ^* q
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表二( M; D! D1 F1 |, G- p5 q7 E
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- W( k* R& @7 B8 `' Z/ U$ j5 O4 I 蛋丝寿司饭 426kcal 9 W- @" o+ n% R( u% J' U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 E: |5 s& b+ d
材料少的炒饭 575kcal # O1 q5 Y; S( j) `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 a( Y/ ?, K8 W8 x6 A 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 X, ?5 p! i* c
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39