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重点一 ·用小碗吃* L5 _! X, u, v$ W/ o7 i/ @
& }4 `0 ~0 }! [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ r8 z) l6 [% w: G: p! j* w4 Q
2 A" j9 h! U" a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
3 l/ D% k& d+ B f9 H |8 o7 }) {# T% E Q4 c
米饭的份量 能量
5 r. F S) C; q: ~ 半碗 81kcal 1 Y9 M# |8 B6 H6 k
松松的一碗 163kcal
, i1 I# a% r$ k3 W3 l 普通的一碗 244kcal
6 _. n% l( ]5 V 尖尖的一碗 326kcal - z; S" m* [# c* E1 a/ V3 m
一盆饭 370kcal ! y e0 t+ r1 M3 p- r+ h
一份便当 296kcal 9 x, o* Y% S5 ^% q- c
一个饭团 148kcal
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0 _# f3 H+ k. F0 N9 u: h( W 重点三 ·在饭中加料
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) X, \$ Y+ G3 @# I2 {' A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
0 _+ R) e/ p" H0 m8 S7 p. s( I* ?
表二- m7 E% Q v9 F, `* u: G; p# n
. L& ^+ l. n% P2 M6 X2 u2 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" u: h, Z' }* n+ K9 P# r" B 蛋丝寿司饭 426kcal
! t5 K1 [( G, w. Y O U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; ?* I7 C3 X4 w Z# b* V i. { 材料少的炒饭 575kcal
5 a7 ^6 _( N8 J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 L7 E* \4 e3 q3 D# d* {4 R' H" y 奶油饭 344kcal
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) j: Q/ I9 I0 @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 ]+ J% M5 x, o u7 |% Z4 S# H8 O' v d. V' w+ p! Y/ n# R+ j
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39