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重点一 ·用小碗吃% K' ?: t$ E4 d4 ?5 F% t; ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 V; L# _( s8 u7 k/ h# H+ [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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8 f2 h8 A5 M" S5 o. d" Z 米饭的份量 能量
4 w% S' r6 |. @) L) P5 H5 G 半碗 81kcal 0 G0 s1 ~7 J8 P. g- E5 x. x
松松的一碗 163kcal
" B0 h8 U- T0 P2 V 普通的一碗 244kcal 7 F. @$ s& ~3 |& D; s6 t
尖尖的一碗 326kcal
2 h# Z& H- b! C3 Q 一盆饭 370kcal . L, h+ b3 h3 K, R: r
一份便当 296kcal
1 n1 I. P' j$ V O& v 一个饭团 148kcal
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* E7 F, d8 i+ l 重点三 ·在饭中加料6 o- O2 }2 z( u4 ?
' ~( U' o" m, h4 }$ ?0 B5 M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二1 V0 z/ u! N5 q0 _
9 d: Q0 C! j2 p3 K. w$ y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! c3 r- l: ~8 F# e8 I- A5 J 蛋丝寿司饭 426kcal
3 J$ q/ h6 p) ^2 v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 y- @- p- L6 J# v9 G' B
材料少的炒饭 575kcal
2 a6 O! a, y# H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , p/ r* k* i1 _' v* l
奶油饭 344kcal
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- R' J- W! a( S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 F8 c b- s# \& b7 G6 b8 D' O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39