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重点一 ·用小碗吃4 {/ m+ Q V. g5 F3 P( B& N7 U% \6 Y; D
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。) M' Y1 M: a$ J. f2 A' I9 q+ |
- U7 p5 G8 z2 x( g' J# u0 X 重点二 ·牢记米饭的热能) c- I( Q. T$ A' k$ O8 O0 a+ A/ i
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)' }+ F. H" K; ]
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表一
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* k; H+ f8 b% z4 @% [ 米饭的份量 能量 / O' x* p2 E" j9 b# \4 u- ?/ G
半碗 81kcal ; D& r2 g9 `$ ~: s R
松松的一碗 163kcal 4 p" F* U' \/ k# u
普通的一碗 244kcal
# y, J1 ?' t) T' D 尖尖的一碗 326kcal ' G% z5 f& j7 l9 V; U
一盆饭 370kcal
+ M' n/ [! p9 l# b) c1 R* d- [: W: S# |% ` 一份便当 296kcal
2 C4 K& ?9 E: C 一个饭团 148kcal
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) R& C. P; G. n% K5 H3 F 重点三 ·在饭中加料# e9 }! J x: B, d i1 n
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。; z. }8 f4 O5 x2 _* r
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表二/ p' [* q/ G6 V/ D1 @
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" P9 _/ z8 Y( u( M 蛋丝寿司饭 426kcal 8 i# }3 `5 u' j/ J9 q' o' q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 o: ^0 x2 l& h& z5 k$ o# I
材料少的炒饭 575kcal % F" y4 o7 N" I9 C) x% `
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
! o* E9 [: q3 e' S& E& L 奶油饭 344kcal
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8 N7 X4 p9 T' q5 n, n' R- K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 d' a4 z( t- o3 t& E6 G/ b+ b7 O* J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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