|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
6 ^! \: ?" f. @- K
8 v* k( K9 r R: L, P/ B/ GA 5 n4 B$ t! J( b p3 z
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 7 l9 G9 J* T4 ?* }
Ahan gen 晚餐 1 f% ~- S7 `1 ~* q8 P' g9 j& H
B 7 m1 ~( P! ~) b2 \- A
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 x* p8 ^1 A4 ^: t! ~, m* w
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 7 P3 y# A8 d9 D6 x) R; `* r! t
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! u9 h& t4 R' @0 i9 u
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
! Y& Y) e4 `, @6 @9 W2 PBor bia tord 春卷
s- x$ R* p: m5 u2 ~* nF
* N; F( Y, c" k. K" I1 ZFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 m6 \9 P. ? ~4 m" Q) n
G
9 D2 z# k8 G; J# F7 u6 s2 Q. UGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( A7 d' v' G, oGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
+ \( L# A# F& a4 E4 tGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - ^% `, b! Y( o* p( i0 S
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 |: L4 e9 ~& G3 oGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
' p N' n% F# E3 R# K& y" fGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
1 Q4 I$ \2 A3 ]4 s) m% C* r& P0 bGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* ~5 Z: D5 K- B7 F0 E, K9 }Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 b/ F; Y; y3 ^4 g* j: iGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
& {2 a& m+ I5 i, pH 0 Y2 }8 z+ a2 L% i2 ]
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
8 {3 x) R0 [/ gK
8 @" m V- [4 {Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* u) {/ \5 d. M* W6 \Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
2 w! H1 c r5 z: K. C% TKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ) C# a/ D2 ~8 k3 L( C4 I0 q( v
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
" v* Q! C7 c. ]" f) kKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 `, `8 |2 ? o; R2 d5 h; k/ {9 K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- I5 f( M; p: ?5 c/ V+ EKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / H. j: E( _: P7 F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 # F' M8 r8 w, R( W9 O1 x% w
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, C' u7 [/ d& w% m1 F! g' F* D& `Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( q9 J9 o2 |4 n# n8 z
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& k6 l; J3 I* {8 {Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
& w' |% R, m: oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 A/ ^. [. U3 \" K: ^L ^* F# Z }; ^' h. m" C: }4 ^
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
0 r: B! G) u0 W4 v* ?M
) E. X3 s1 ^2 [! F* gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" c, V; t4 y7 D- ^Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
6 E5 @, z8 F" y1 _* v8 r; pMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* n+ L) \3 F1 ]; z7 s( Z. UManao 柠檬 Man farang 土豆 7 h, @( S! e0 I' N( r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
, }' Z: u1 O. L' U" X2 o/ bMaprao 椰子 Med mamuang* b2 F. o! H0 R, E' n& l
himmapan 贾如树坚果 : |- a% s* r0 C! W9 n: g: V
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 - l! Q! r# n+ ?
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, h2 u" V- j/ l/ aMo satah 猪柳 3 r% T! _( r( ]7 V
N ! l1 q4 E. s8 I
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) S5 Y# \0 p8 C: A) p
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） $ n; X8 r9 h2 Z' M( `
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. u7 O* d `7 [5 GNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
2 R5 D- p& n0 cNam som 橙汁 Normai 竹笋 1 z& m0 d6 b) a
Nuah 牛肉 0 F$ ?; c( m' u6 i
P $ \' J) Z7 N9 H& I, A0 j
Pad phet mo sei
+ P+ L7 q0 _) Mnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 p- ]( P' b4 }! O7 u6 Njao 牛肉拌绿豆 : o' K6 A" o* p3 k
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 s5 d' h( v* x0 z. F5 }Phal thai 炒面 Plah 鱼
r' x( b/ \" A9 iPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 H. D% `* W6 X8 b3 H
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
T! `5 j4 f/ u- Z D: rPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
$ I- T0 A) `( n% O7 i' ?) S$ FPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 : {' K! }- E/ r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " K+ Q' a5 C% K3 z9 D- F7 Q
R 8 w: A$ f: t5 X s9 r
R Raprathan 吃 Roohn 烫 + q% A. @3 Y! j$ p# _" g- h% M( p7 y
S
. J4 k K9 d; H+ P& ^0 Y# JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 z# \& u) J, p9 H3 Y. I* ~4 P2 pSie juh 酱油 Som 橙子 4 r0 k$ e/ x" ~
T
+ e. w; b2 l8 F" S3 mTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' k) t; G+ G( V; C# r' Y0 x, aTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
" P3 z9 S3 Z0 P' tToa ngog 笋豆 Tom 熟食 " o, G% T q/ I
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # s8 D# p" ]; J( z# R
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
4 M5 K; z( H+ L2 x8 q; aTord 烤 Tschah 茶
3 p! D% B$ Y+ d( I3 n; lTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " Z& b: u) |) x2 O: Y( } M
Tuna 金枪鱼
+ m6 j( h1 d+ R9 c9 Z& OY
- F2 R0 s* l0 PYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
) a: O7 |, ^2 \1 t& L) HYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47