|
|
女人气色不好吃什么？
, e& S/ X2 g& _2 L& h6 x/ f, V8 X0 }& A; J1 O
) G( g; Z: N2 T* b4 k3 m. ]
5 b5 G7 u: c2 G- v5 T* V _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
' `) m* b: B& \, @# P% y, D2 l, q
( w$ e) s9 h) C! Z* O 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
1 [( N$ a" F1 O e3 `) T
- k! `5 w" Y4 a! l7 o 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
n7 }2 I& P3 h& Y2 K9 r3 |
' n, n9 H I: ? 属阴虚体质者：
6 A; g4 ]9 f8 u7 r. k) v$ W/ _! U5 Z* Z2 x
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
, s u6 _. M4 @4 x/ A# W4 [4 V; V+ n' f) n
奶黄香粥
. G2 H0 w; I+ q+ _
' g1 O" }! G; Y9 Z% x9 f I" j' k+ I 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
* z: P v9 g* c9 N' X, \3 g3 ^+ H( o: F- {& l
配料：冰糖适量。
- Y$ x9 e8 c* K7 x1 E; `
9 D3 V" W8 u9 w# K7 p( [+ H0 C! T+ } 制作方法：: @: k' B: d. }
+ G; K# `2 I; }* d5 P6 x4 c
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。+ O2 k: ]" q$ m& }& C
, `; F/ i( m1 K! H; l9 k" x0 j- i8 t
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。! f. N+ c6 Z B+ f9 V8 i6 _
m! S4 ]6 @, @8 b) c$ i) H
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
6 \& F8 w* T) \+ b) N! c
, m B7 N7 m. ?! p2 p" d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 G* q7 I9 v4 l% {) e
* H* s8 q X, | 功效：清热润燥、养血调经。! k/ W, ?3 _2 o0 P/ c2 k$ B- p* F
0 m3 Z4 Z) ?8 C8 h# V* \ 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
* j+ Y) ]6 n% }/ m4 f4 f( C: \+ W P, N, A$ [5 W8 @
属阳虚体质者：
2 S. B( u. z# P: h. v/ \1 b, m1 }! ]* l' |
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
" y. v; n- x5 {. s: A/ l3 w4 _2 l3 q& ?& F: O: G- I: p
黑糯米粥
/ r7 m7 Z5 j5 r' |! Q# j2 @! _% F4 w9 p# l7 M; v7 x
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
8 L% X9 l4 g0 {" f2 v" |
K/ y& t( p9 _, Q7 z1 R [5 i9 w5 w 【配料】红糖适量
( \) M% g, ?7 j7 v( E3 o% S1 {) j6 l5 j% }6 U6 S/ p8 x
【制作方法】
: f; [% G3 l3 n' y _8 O$ \5 g" r% p
大枣洗净待用。
$ _! O# T" e0 K6 O
i. e2 C) V# W& S7 q; S9 D 桂圆去皮洗净待用。
8 c1 D, I2 R" f3 U3 [0 r) G; d( j( b+ Q/ X) Q6 J" ?8 v. H: K0 F4 y
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。4 F, ?7 m) a8 e2 `: O5 L
( I; ]% `1 H9 ^* }
【功效】温肾健脾补血调经2 C. K* L$ m! { p0 ^* o" s
# M! M# a% x( m& k0 m! `# [" a; J0 R- ~ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
- ?, D2 W$ u) O' v0 m: ^, Z4 n0 _& z9 M5 L/ B# K* [6 x, m5 w
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。9 O# S' z; _4 y8 p2 F
+ |' _" f, @/ X: r! l0 j
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 @: C) C, E3 s- _4 c" O
2 T0 U. j9 ~" G+ |; J
属阴虚体质者： [1 t6 d: X5 V: C) d( X. \4 H+ y
6 ~0 h0 Y% B/ x5 x2 \
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 ]! S5 l& H' ]6 a. n$ V6 h+ R
0 e/ s' s g/ j o 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。3 \( ~5 O% A' R+ C1 n# {
' E" g. b7 U. ?
莲藕木耳老鸭煲. x2 ]+ r3 D+ P2 D
+ }2 {7 @& w$ z1 v: } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' s1 [: n% n* y; n- P
/ H" F3 I( `' W: d
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 X5 |. D7 r8 L1 X
4 ?: @0 M3 r1 D4 X7 z5 z' W 【制作方法】7 V, m0 K e0 c7 K
; l5 m1 `5 c. `& A6 R& \ 莲藕洗净，切块待用。8 d8 S8 A! J6 g" X' v
, k7 U* u/ ?) [0 \; l; \) g% J 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
: {# }! S4 r* C. Q) h$ v6 y- b; ?; ]. P; V' c) v
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
6 G& g" b7 @) g5 _2 i6 E- v6 x [
' i W; f- r+ p" b. E4 A- K 【功效】滋阴清热凉血止血
& I$ z1 H8 z, V' f3 u+ X9 t8 [' M6 M6 g3 A, e0 [, ^
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, e' [; G9 \5 W" [2 y: Q
; @6 t, L7 I# {. g- Y5 l: m$ T e
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。/ ]" S, T! n6 r
2 `: |* [6 ~7 M4 _4 P' k* K! S+ E3 g 山药栗子猪肚煲/ j C k# p7 h% G7 M2 ]" N
: P3 I7 J/ j A+ p9 u! \0 s: K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
# Z- M" A+ m3 X U( {6 R5 a) ]2 V7 C' }( z
【配料】生姜料酒精盐适量
. a3 d1 J: P+ s# z1 B. l( ?% [: u* p' N# }
【制作方法】/ Z* L M0 f+ z: y. K
4 k4 W; Z; r. t2 f: R
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
b* O4 n, [1 w0 w* A0 A7 [
3 c* R/ x! E P+ j4 y% C! S/ g 栗子去皮洗净待用。
. A; K& f! W; S8 P+ b% L. N$ V1 B8 Y. |7 d* l; n! Q
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( Z% ^% c& C- F p- n5 B
4 J' B' ?6 | k 【功效】健脾和胃益肾调经
; V8 q/ ?! m' B$ j8 [" i% f! |4 u4 h9 R, l9 U( d Y8 \% y
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
* Y9 L1 F/ ]2 `4 { @/ D4 v; T( Z! j) a9 H
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。; A9 H: l1 V3 w
, q6 v; t5 J+ U 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。- Q+ }0 o3 m4 C) y4 V; M
1 Z7 v! }" U J4 y( I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴