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女人气色不好吃什么?
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1 c4 _6 a M; m- i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, c6 `% ]- c6 _2 K$ {! t( J 属阴虚体质者:) G& z* S8 f1 c+ E7 L0 H0 K3 U
/ N$ ^& c' x8 T' T6 Q$ k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 J% q: Z$ L( ~9 N$ t$ ]3 x
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奶黄香粥, c2 |" i' E, w5 T6 Q9 D* g; X( ^
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 f, V Q& p4 b' W6 P O! ~
- L, c: h2 J, Q1 i. i) m7 N$ i2 o 配料:冰糖适量。
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1 z( h0 z- p% j) V) @ 制作方法:7 Q# A2 s7 {# s1 ?/ k. e& R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 `- I) e" Q$ v" s5 I
8 {; f" U3 R: D; }9 O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。) W/ @3 Z$ n# `! P4 D3 z: d# q* E" \& s: S
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- e7 F$ ^: i- E0 J9 }) x- B4 U Z 属阳虚体质者:5 k V/ _% F! ^- @9 Q5 D
& G, n8 E5 J; [* t _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 [/ y! g( K. c b
) g; {" l4 l- S$ X0 D! Z2 p 黑糯米粥
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- k! S& r' }9 H/ |: x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& F( d a) a/ g, z9 s: ?
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【配料】红糖适量0 _9 e- J! B$ k, U: B% H
- W2 e& ^" |" K7 ^6 B 【制作方法】9 b8 w- k) i4 G2 C% b
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大枣洗净待用。* P: g; \$ z3 {1 Y
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 S) t3 B) }1 Z" [ 【功效】温肾健脾补血调经" r" I, j# |1 n
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# ^; B" p4 @* Y. N. b) S" f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 W1 t( f/ T- D5 c- ?
2 s, {2 W4 F3 u6 h3 E$ n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 P8 }; Q) U5 ^+ q 属阴虚体质者:- d+ I" |4 ?* n& n" m4 J3 H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 G) I" s* z4 d/ Q' |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 D. `1 v. `& F: c+ c) V9 e 莲藕木耳老鸭煲% i5 _ p) _) Y5 m4 u2 q2 l
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! X7 W. e. O: v) ^$ S
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莲藕洗净,切块待用。! E3 a) X, r" z4 b( A+ Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 E, {) g2 l m; |+ v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. z2 E( J$ m) L. v/ [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 f* }9 d/ z' o" G
% N% H5 z' I- }! L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( p" ~; b* \% R% z. _6 F. b2 i
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山药栗子猪肚煲" L- c$ v4 ]1 o$ Q
0 K9 c, o4 R8 y$ u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% }# F- G/ E2 c8 | 【配料】生姜料酒精盐适量% G* |& e$ U9 _5 E8 U9 N
; W* }9 X2 L/ S 【制作方法】( o, Y) h7 `3 u! |
9 n* q4 \8 X6 d2 X/ h9 ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 |; D! y9 [. \5 H
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栗子去皮洗净待用。
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; [6 X+ Z; U* V/ ]1 N. r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. c X# F: S+ C( ~
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【功效】健脾和胃益肾调经9 E) F2 L* u% _4 C
1 U4 G2 K( P: o( g8 u1 g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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