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女人气色不好吃什么?
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& c+ h6 D. E, t/ e& q3 y; b9 r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 u1 m* H7 J' S0 g) y# G' i" f \2 V
G7 u- E9 F$ F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ d2 x k" ?8 H5 b# y' [ 属阴虚体质者:
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7 _( V8 Q2 I! r7 U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥+ _( u1 G2 Z( E) L2 N
* x" t5 Q+ y3 T, p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; N0 x* T8 x, \! f: x9 l; d 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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" V S w! y6 P- J$ n+ t- l6 x# o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, d/ O# T8 G2 ?# R# Z! Z6 R' q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 m4 K7 l, M* V9 t1 E* M
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属阳虚体质者:
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9 }) @4 J. v w3 Z, P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ m# P5 Q0 S2 F+ h3 C6 f! Q: @ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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# q* D# u+ @) V3 i8 J/ _ 【配料】红糖适量! U" \/ p3 L$ C4 K$ `& b' S
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【制作方法】8 o) Q( F3 k( c/ H" M. p. M
& I/ u8 E- e3 K" a( y$ u8 ` 大枣洗净待用。
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2 N9 \6 ^# ^7 _2 p' j 桂圆去皮洗净待用。
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4 l5 l) i* h$ z h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: x! D( g* g7 X2 E" m, G7 Y- }) I: D
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【功效】温肾健脾补血调经; B$ d/ |5 d3 T% S* b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 q! O! g0 E8 C2 ]% }- I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' ?$ t" u2 Z' O0 q. J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ \2 r$ N- X. L
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 A! w# ^9 m0 V( g$ W, X4 k. b
2 t+ @! P$ i9 \ 莲藕木耳老鸭煲/ y1 y0 [5 N$ B$ M" i) y+ _, ]
1 Q+ _* z" k0 n5 c; {1 P: t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' q, c! r+ Y: h5 U# E& {' ?
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【制作方法】3 b. s$ c9 Z0 L
: T2 J( X( U* l4 B( J' o7 g 莲藕洗净,切块待用。 b w6 i! R! m7 g$ q
, S0 }& S; w: p6 | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 T- R" k, R. x" {/ ~, P" k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血 `* K: ?! W( J, j) X. v7 _
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ O. | h* r& a' A9 H5 x1 X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 r: z+ ]6 E$ R) l( w: `6 j 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】" G% E, e) `) B) V. |5 H
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 L5 n. |6 C) c1 w0 e' Z. O
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栗子去皮洗净待用。
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. t$ r: H9 m' a% _+ K- m+ G4 V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ m. k( h% @4 y( l3 {, [
0 J& G, p6 Z* t( q8 m$ p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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n5 k2 U* a2 g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 [) J6 h; n8 S" C
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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